豬價(jià)在經(jīng)歷了短暫的下降調(diào)整后，最近兩天全面爆發(fā)，6月17日除了海南保持穩(wěn)定，之外，其他地區(qū)全面爆發(fā)大漲，部分地區(qū)漲幅接近0.2元/斤，經(jīng)過(guò)兩天的上漲之后，全國(guó)最低價(jià)重回9元，最高價(jià)來(lái)到了10.1元，再次向11元發(fā)起沖擊。

       此前豬價(jià)的小幅下跌，一方面是因?yàn)樨i價(jià)漲至一定水平后，養(yǎng)殖端出欄心態(tài)放松，疊加集團(tuán)化豬場(chǎng)為了完成出欄任務(wù)，有放量操作，屠企收豬相對(duì)順暢，開(kāi)啟壓價(jià)模式。另一方面豬肉價(jià)格隨著豬價(jià)大幅上漲，目前市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)格已經(jīng)漲至15元，加上節(jié)日豬肉需求進(jìn)入平淡期，終端走貨不暢，白條肉訂單減少，屠企下調(diào)開(kāi)工率和生豬屠宰量，豬價(jià)遭到?jīng)_擊。

        好在不論是散養(yǎng)戶，還是集團(tuán)化豬場(chǎng)對(duì)后續(xù)豬價(jià)的信心都比較足，豬價(jià)下調(diào)之后挺價(jià)意愿增強(qiáng)，低價(jià)不任賣，屠企收豬困難，只能提價(jià)促量。兩連漲后，豬價(jià)回歸10元，沖擊11元。

       其一、豬肉消費(fèi)將會(huì)逐漸向好。短期內(nèi)有學(xué)生出門旅游，升學(xué)宴和謝師宴等宴席帶來(lái)的利好，中長(zhǎng)期有溫度下降后，豬肉需求季節(jié)性回暖，尤其是三季度末和四季度末是傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季，也是豬價(jià)沖擊11元的好契機(jī)。

        其二、生豬供應(yīng)量持續(xù)下調(diào)。下半年出欄生豬數(shù)量對(duì)應(yīng)的是上半年的新生仔豬數(shù)量，受去年大小豬場(chǎng)主動(dòng)去產(chǎn)能的影響，能繁母豬存欄量已經(jīng)連續(xù)下降了10個(gè)月了，截止到4月底能繁母豬甚至不足4000萬(wàn)頭。

        疊加去年冬季，北方疾病嚴(yán)重，新生仔豬數(shù)量銳減，不少豬場(chǎng)豬舍空置，閑置豬場(chǎng)采購(gòu)二育也是刺激最近一段時(shí)間豬價(jià)暴漲的一個(gè)重要因素。

       其三、養(yǎng)殖端不論是散養(yǎng)戶，還是集團(tuán)化豬場(chǎng)都對(duì)后續(xù)豬價(jià)有較強(qiáng)的信心，有上市集團(tuán)豬場(chǎng)表示，受產(chǎn)能下降和后續(xù)豬肉消費(fèi)恢復(fù)的影響，三、四季度生豬價(jià)格有望持續(xù)上漲。這種狀態(tài)下，養(yǎng)殖端低價(jià)普遍不任賣，屠企壓價(jià)往往會(huì)以失敗告終，難阻豬價(jià)上漲的步伐。

        6月17日豬價(jià)全面爆發(fā)，除了海南豬價(jià)保持不變外，其他地區(qū)豬價(jià)都在上漲，漲幅普遍都在0.05-0.1元，最高漲幅達(dá)到了0.175元，而隨著豬價(jià)再度突破10元，豬價(jià)又向11元邁進(jìn)了一步。具體到各個(gè)地區(qū)的豬價(jià)，華東區(qū)豬價(jià)漲至9.4-10.1元，西南區(qū)豬價(jià)漲至8.7-9.2元，東北區(qū)豬價(jià)漲至9.3-9.6元，華北區(qū)豬價(jià)上漲到了9.3-9.8元，華南區(qū)豬價(jià)在9-9.6元，華中區(qū)豬價(jià)9.3-9.7元。

        后續(xù)只要養(yǎng)殖端保持合理的出欄節(jié)奏，集團(tuán)化豬場(chǎng)不隨意放量，壓欄和二育大肥不毫無(wú)節(jié)制地沖擊市場(chǎng)，豬價(jià)有希望延續(xù)漲勢(shì)。